地毯因其有美观、安全、舒适、清洁、吸音、保温等特点，除了在客房内满铺地毯外，还被广泛地用于餐厅、会议室等场所，地毯也因其纤维、构造等方面的不同，在价格、使用区域、美观实用性、耐久性等方面有较大差异。

根据纺织纤维材料的不同，饭店常用的地毯主要有三类，即化纤地毯、天然纤纤地毯（饭店常用羊毛地毯）和混纺地毯。

星级饭店除了一些易积水的公共区域外，一般不铺设低档化纤地毯。原则上要求星级饭店应选用羊毛纤维比例较高的混纺地毯。

 

        地毯的更新周期一般为5—7年，但这并不意味着可以忽视对地毯的保养。若保养不善，不到一二年便面目全非；若保养的好，五年后仍美观柔软如新，因此在饭店运转中绝不可以对地毯的保养掉以轻心。

地毯的日常清洁与保养程序如下：

1、 吸尘

 

        彻底的吸尘是保养地毯最重要的工作，吸尘不但可除去地毯表面积聚的尘埃，还可吸除深藏在地毯底部的砂砾，避免它们在人来人往时由于摩擦而在地毯纤维根部割断纤维，而且经常吸尘可以减少洗地毯的次数，恢复地毯的弹性和柔软度，延长其使用寿命。

 

（1）地毯吸尘一般在客房区域要求每日一次；客人活动频繁的区域（如大厅、餐厅、商场等）每日不得少于三次，平时吸尘可用普通吸尘器，但应定期使用直立式吸尘器彻底吸除地毯根部的杂质，砂砾等；

（2）吸尘前先清除区域内大的垃圾和尖利物品；

（3）吸尘时，客房或公共区域的角落、墙边等处的吸尘应选用合适的吸尘器配件；

（4）吸尘时应采用由里向外的方法进行，并按一定的顺序，以免遗漏；

（5）吸尘应采用推拉式，推时应逆毛，拉时应顺毛，保证吸过的地毯纤维倒向一致，踩过后地毯不会出现阴阳面。

2、除渍

 

        在日常工作中，发现地毯出现污渍，应立即加以清除，一旦发现污渍必须及时清除，不同的污渍应用不同的方法加以清除，否则渗透扩散后会留下永远无法清除的脏迹。下面简单介绍几种饭店常见地毯污渍的处理方法：

（1）黄油 将落在地毯上的黄油全部彻底刮掉，用海绵蘸上干洗剂擦拭，然后吸干。如清除不彻底，可重复进行，直到彻底去除为止；

（2）奶油 

        先把地毯上的奶油用抹布、纸巾等彻底吸干，再用海绵蘸上清洁剂溶液擦拭，把溶液吸干，然后再用海绵蘸上温水擦拭，吸干水分即可；

（3）咖啡、可乐、果汁、茶水 

        将地毯上的咖啡液、可乐汁、果汁、茶水用纸巾、抹布吸干溶液，然后有海绵蘸上清洁剂溶液擦拭，再用纸巾、抹布吸干溶液，然后用海绵蘸清水擦拭，用同样方法吸干水分。如果污渍是以前沾上的，可用带微量漂白剂的专用溶液除去，吸干溶液后再用海绵蘸上清水擦拭并吸干水分即可。如果是茶渍，最后还应用海绵蘸上专用弱酸性溶液擦拭并把溶液吸干；

（4）呕吐物 

        发现地毯上有呕吐物时，应立即刮去并吸干脏物，用海绵蘸上清洁剂溶液擦拭，把溶液用抹布或纸巾吸干，再用海绵蘸上清水擦拭，然后把水吸干；

（5）口香糖 

        先用小刀小心地把口香糖彻底刮去（如口香糖已结成发硬块状时，最好先用冰块冷冻一下），使其发脆，用刀刮去，用海绵蘸上地毯干洗剂擦拭，然后用抹布吸干，如口香糖较多时，可用同样方法反复进行，或使用专用的香口胶喷剂去除；

（6）唇膏 

        先用小刀把地毯上的唇膏残迹轻轻刮去，用海绵蘸上醋酸或清洁剂溶液擦拭，然后用抹布把溶液吸干，如果使用清洁剂，则还应再用海绵蘸上清水擦拭，再把水分吸干；

（7）指甲油 

       如发现客人不小心把指甲油沾到地毯上，应先用小刀轻轻刮干净，后用海绵蘸上醋酸或指甲油去除剂擦拭，用抹布吸干，然后用海绵蘸上干洗剂擦拭，吸干。如指甲油较多时，可重复以上的清洁方法。

（8）血迹 

        对地毯上的血迹，可用纸巾吸干后用蘸上冷水海绵擦拭，把水分吸干后再用海绵蘸上清洁剂溶液擦拭，用抹布吸干溶液，最后用海绵蘸上清水擦拭，把水分吸干；

（9）烧焦痕迹 

       被燃烧的烟火毁伤的地毯，可小心将地毯中簇绒烧焦的一端剪去加以掩饰，然后再用海绵蘸上清洁剂进行擦拭，对毯绒很短的地毯，有时可采用砂纸擦拭，消除烧焦处的痕迹。

3、清洗

 

洗地毯是一项技术要求极高的工作，饭店应配备专职地毯清洗工，并经过严格培训后才能独立操作。四星级饭店要求彻底清洗地毯的时间不得超过半年，平时应根据地毯使用的频率灵活掌握洗涤时间，清洗地毯的程序如下：

（1）清洗地毯前，应先将待区域地毯上的家具、物品撤除或移开；

（2）将待洗地毯彻底吸尘；

（3）检查地毯有无污渍，若有应先除渍；

 

（4）检查清洁剂是否符合要求，应避免使用含有油质或残余物的清洁剂，以免再积成油污，测试的方法是将清洁剂进行蒸发，看其残余物是否被吸尘器吸取，可以吸取则说明该清洁剂不会积聚脏污，检查清洁剂的质量亦可采用在小块地毯上试用的方法；

（5）将清洁剂按使用说明配制后，装入洗地毯机的盛液器内；

（6）清洗地毯时严格按机器使用说明或要求操作，并按从里到外次序设计清洗路线，以免遗漏；

（7）湿洗时，在洗地毯机制洗完毕后，用吸水机吸遍地毯，将污水彻底吸净，使地毯容易干燥；

（8）用刷子逆毛将地毯纤维刷起，使之后富有弹性；

（9）地毯干之前不可留有车辙印或脚印；

（10）将清洗区域内空调的风量开到最大或使用电动吹风机使其通风地毯易干；

（11）地毯干后，用吸尘器彻底吸尘，除去残余物，理顺地毯纤维倒向；

（12）将彻底清洗后的区域恢复到原来状态。